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【资讯】搞好原料储备抓住杏鲍菇冬春栽培连蕊芥属

发布时间:2020-10-18 16:40:50 阅读: 来源:劈裂机厂家

搞好原料储备 抓住杏鲍菇冬春栽培

杏鲍菇冬春栽培,菌肉肥厚、细嫩、味道鲜美,营养丰富,备受消费者欢迎。

一、栽培时间

从播种到出菇约需50-60天,一般可安排10月至次年2月,制栽培袋,11月至次年3月均可出菇,可在室内或室外大棚育菇。

二、培养料配方

配方1:棉籽壳60%-70"%,麸皮15%-20%、棉籽粉10%-15%、糖1%、碳酸钙1%。

配方2:杂木屑68%-75%、麸皮10%-20%、棉籽粉10%-20%、糖1%、碳酸钙1%。

配方3:杂木屑30%-35%、棉籽壳30%-35%、棉籽粉10%-20%、糖1%、碳酸钙1%、麸皮10%-20%。

三、配料制袋

选上述一方将原料调水后充分拌匀,含水量60%左右。然后装入15×30厘米规格的聚丙烯塑料袋。装料下紧上松,装料量占袋60%,中央打洞深入料中1/3。袋口用套环塞棉在1.5千克/厘米2高压下灭菌2-2.5小时。

四、接种发菌

待料温冷却至23℃以下时,置于接种箱或无菌室内,接入菌种。每750克瓶装菌种可接料袋50-60袋。然后将料袋置于消毒过的干净室内发菌培养,温度控制在23-25℃,室内相对湿度控制在70%左右,每天通风1-2次,25-35天菌袋即可长满。

五、排床出菇

杏鲍菇子实体生长发育阶段的管理是高产、优质的关键。在菇房内按架层式排放发好菌的菌袋,每架5-6层,层距25厘米。排放好后,袋面覆盖报纸。保持相对湿度80%,温度15-18℃。15天左右揭开报纸,每天喷水1-2次,保持相对湿度85%-90%。大棚栽培湿度大时,可揭膜30分钟。冬季还要注意排除二氧化碳,以免出现畸形菇。菇棚上方应搭遮阳物,防强光直射使菇体变。在出1-2批菇后,可将菌袋脱膜,覆土3-4厘米,进行覆土管理。

六、适时采收

从接种到第一潮菇采收,一般55-60天。成熟时,菇柄粗长,盖面平展,中间下凹,表面稍有茸毛。每袋一般1次长1朵菇,单朵重50-80克,采后清理料面残留及环境,停止喷水,养菌5-7天后,继续喷水、控温、通风,促使再生第二潮菇。菇品可随时出售,或切片烘干,常年应市或出口。

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