广西什么小吃最有名

广西是中国南方的一个省份，以其独特的美食文化而闻名于世。这里有许多著名的小吃，下面我们来介绍一些最有名的。

1. 桂林米粉：桂林是广西的一个著名旅游城市，也是米粉的发源地。桂林米粉以其细长的形状、绵软的口感和鲜美的汤料而闻名。米粉通常配有猪肉、牛肉、鸭血等，再加上辣椒油、葱花、香菜等调料，味道鲜美，香辣可口。

2. 梧州螺蛳粉：螺蛳粉是广西梧州特色小吃，主要原料是用清水煮熟的小麦粉，配上鸡蛋、鱼肉、螺蛳等，再加上辣椒油、花椒等调料，味道鲜美，回味无穷。

3. 柳州螺狮粉：柳州螺狮粉以其浓郁的汤料和独特的口味而闻名。它的特点是汤料丰富，主要原料有猪肉、螺蛳、螺肉等，再加上辣椒、葱花、香菜等调料，味道鲜美、香辣可口。

4. 钦州米粉：钦州米粉是广西钦州的特色小吃，钦州米粉以其细长的形状、鲜美的口感和独特的汤料而备受喜爱。米粉通常配有猪肉、腐竹、豆干等，再加上辣椒油、葱花、香菜等调料，味道鲜美，爽滑可口。

5. 桂林炒粉：桂林炒粉是广西桂林的特色小吃，以其特殊的炒制方法和独特的口味而受到人们的喜爱。炒粉通常配有猪肉、豆芽、黄豆芽等，再加上酱油、盐、糖等调料，味道鲜美、酸甜可口。

6. 北海炒米粉：北海炒米粉是广西北海的传统小吃，以其独特的炒制方法和丰富的配料而闻名。炒米粉通常配有猪肉、豆芽、花生等，再加上酱油、盐、糖等调料，味道鲜美、香脆可口。

除了上述的小吃，广西还有许多其他著名的小吃，如阳朔骨头粉、南宁河粉、贵港鸭腿粉、百色筒粉等。这些小吃以其特色的配料，独特的烹饪方法和丰富的口感而备受人们的喜爱。无论是当地居民还是游客，都可以在广西品尝到各种各样的美食，领略其独特的风味。